百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】北瓜炒肉絲

【厚生廚房】北瓜炒肉絲

描述

有冬瓜、西瓜、南瓜…竟然還有北瓜?!北瓜也稱魚翅瓜,瓜肉呈絲條狀有如冬粉,一盤簡單的北瓜炒肉絲,甜甘味入口,有別於其他瓜類的好滋味,絲絲果肉 帶來無限美味。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=411

19 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 豬肉絲加太白粉及水拌勻。洗淨切絲。

  • 北瓜半顆,以大火蒸15分鐘,稍冷去核,以筷子將瓜肉抓出成絲,備用。

  • 起油鍋下絲炒香,加入豬肉絲,再加酒炒至豬肉絲9分熟,加鴻喜菇拌炒。

  • 加所有調味料,加入北瓜絲炒勻即可。

小撇步

北瓜也稱魚翅瓜,瓜肉呈絲條狀有如冬粉,又稱冬粉瓜。把北瓜切開,取出裡面的粉絲狀果肉,用來炒肉絲或是涼拌,口感甘美。

9,317 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 打拋豬 糖醋排骨 粽子 鮭魚 白菜滷 茄子 高麗菜 糖葫蘆 排骨 花椰菜 瓜仔肉 香菇雞湯 台式泡菜 櫛瓜 炒麵 南瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 番茄 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 湯麵 竹筍 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞蛋豆腐 餅乾 玉米濃湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 四季豆 雞湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 豆腐 雞肉 滷肉 義大利麵 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 早餐 小黃瓜 金針菇