開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
只要牛奶，蛋，糖三樣隨手可得的食材
就能做出香滑可口的焦糖雞蛋布丁
一口吃下滿嘴濃濃的奶香味
將牛奶加熱至60度左右備用
全蛋與蛋黃加入細砂糖打散拌勻
將步驟一倒入步驟二拌勻成為布丁液過濾備用
細砂糖及水放入鍋中煮至冒白煙有點糖色後拿起鍋子搖動均勻後轉小火加熱至焦糖色熄火
取適量步驟4放入模型
再將步驟三適量倒入模型約8分滿~將布丁放入烤盤中 燒一些熱水倒入烤盤約0.5公分的高度即可 入烤箱上下火160度烤35分鐘完成
小撇步
甜度可自行調整~此份量約可做18杯
煮好焦糖若太硬可加些水再用小火煮~
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/
料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理，創意料理 專欄寫作 全省活動商演，直播線上教學，產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/
繼續閱讀
排骨 番茄 涼拌小黃瓜 湯麵 粽子 糖醋排骨 打拋豬 炒麵 竹筍 杏鮑菇 炒飯 豆腐 茄子 蒸蛋 雞肉 馬鈴薯 地瓜 滷肉 南瓜 白菜滷 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 玉米濃湯 香菇雞湯 台式泡菜 菠菜 雞蛋豆腐 高麗菜 櫛瓜 高麗菜飯 娃娃菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 湯 糖葫蘆 三杯雞 雞湯 蕃茄燉牛肉 餅乾 低脂高蛋白 金針菇 番茄炒蛋 麻婆豆腐 小黃瓜 早餐 義大利麵 鮭魚 雞胸肉
![[蒸]雞蛋布丁](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/67611/b8bf66633dbbf49a.jpg)
