梅干里肌肉塊❤️ 分享傳送傳送列印 顆顆 1 食譜 0 粉絲 追蹤 74 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 想念梅干的甘味 這次換成里肌肉 最近吃太多滷三層肉變胖了 解解饞，也是很好吃唷！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 梅干 2球 油 適量 蒜頭瓣 3瓣 蔥 1根 里肌肉 300克 水 兩碗 醬油 2大匙 糖 1茶匙 米酒 1大匙 1 將兩球梅干泡水，洗去多於鹽分後切段。蔥及蒜清洗乾淨後切碎，里肌肉切成約2*2公分塊狀（可依個人喜好） 2 中火熱鍋，油適量，蔥蒜爆香後，加入肉塊炒半熟 3 加入切段梅干一起炒 4 換成湯鍋加入兩碗水、醬油、糖、米酒（可依個人喜好調整鹹度），小火加蓋燜煮20分鐘（想吃軟一些可加長悶煮時間） 5 完成，很下飯的一道菜 小撇步 此時可換成電鍋燜煮也可 2016/10/29 發表 1,438 瀏覽
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