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梅干里肌肉塊❤️

梅干里肌肉塊❤️

描述

想念梅干的甘味
這次換成里肌肉

最近吃太多滷三層肉變胖了
解解饞,也是很好吃唷!

74 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將兩球梅干泡水,洗去多於鹽分後切段。蔥及蒜清洗乾淨後切碎,里肌肉切成約2*2公分塊狀(可依個人喜好)

    將兩球梅干泡水,洗去多於鹽分後切段。清洗乾淨後切碎,里肌肉切成約2*2公分塊狀(可依個人喜好)

  • 中火熱鍋,油適量,蔥蒜爆香後,加入肉塊炒半熟

    中火熱鍋,油適量,爆香後,加入肉塊炒半熟

  • 加入切段梅干一起炒

    加入切段梅干一起炒

  • 換成湯鍋加入兩碗水、醬油、糖、米酒(可依個人喜好調整鹹度),小火加蓋燜煮20分鐘(想吃軟一些可加長悶煮時間)

    換成湯鍋加入兩碗水、醬油、糖、米酒(可依個人喜好調整鹹度),小火加蓋燜煮20分鐘(想吃軟一些可加長悶煮時間)

  • 完成,很下飯的一道菜

    完成,很下飯的一道菜

小撇步

此時可換成電鍋燜煮也可

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