梅干里肌肉塊❤️


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想念梅干的甘味
這次換成里肌肉

最近吃太多滷三層肉變胖了
解解饞,也是很好吃唷!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
梅干
2球
適量
蒜頭瓣
3瓣
1根
里肌肉
300克
兩碗
醬油
2大匙
1茶匙
米酒
1大匙
  • 1
    將兩球梅干泡水,洗去多於鹽分後切段。蔥及蒜清洗乾淨後切碎,里肌肉切成約2*2公分塊狀(可依個人喜好)
  • 2
    中火熱鍋,油適量,蔥蒜爆香後,加入肉塊炒半熟
  • 3
    加入切段梅干一起炒
  • 4
    換成湯鍋加入兩碗水、醬油、糖、米酒(可依個人喜好調整鹹度),小火加蓋燜煮20分鐘(想吃軟一些可加長悶煮時間)
  • 5
    完成,很下飯的一道菜
小撇步

此時可換成電鍋燜煮也可

2016/10/29 發表 1,173 瀏覽
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