顆顆 1 食譜 0 粉絲 追蹤 梅干里肌肉塊❤️ 描述 想念梅干的甘味 這次換成里肌肉 最近吃太多滷三層肉變胖了 解解饞,也是很好吃唷! 74 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 梅干 2球 油 適量 蒜頭瓣 3瓣 蔥 1根 里肌肉 300克 水 兩碗 醬油 2大匙 糖 1茶匙 米酒 1大匙 步驟 將兩球梅干泡水,洗去多於鹽分後切段。蔥及蒜清洗乾淨後切碎,里肌肉切成約2*2公分塊狀(可依個人喜好) 中火熱鍋,油適量,蔥蒜爆香後,加入肉塊炒半熟 加入切段梅干一起炒 換成湯鍋加入兩碗水、醬油、糖、米酒(可依個人喜好調整鹹度),小火加蓋燜煮20分鐘(想吃軟一些可加長悶煮時間) 完成,很下飯的一道菜 小撇步 此時可換成電鍋燜煮也可 3,570 瀏覽 2016/10/29 發表