minilala 77 食譜 405 粉絲 追蹤 【電鍋】輕鬆做蘿蔔糕 描述 輕爽的白蘿蔔糕,不論蒸、煮、煎、炒都美味 #素食 #蔬食 185 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蘿蔔 半根 蘿蔔糕粉 250公克 水 (煮蘿蔔絲) 2.5量米杯 水 (拌蘿蔔糕粉) 1.5量米杯 鹽 適量 步驟 白蘿蔔洗乾削皮後刨絲,蘿蔔糕粉加水拌成粉漿 熱油鍋將蘿蔔絲炒軟,再加水燜煮至熟透,加鹽調味 將炒好的蘿蔔絲倒入粉漿中拌勻,放入電鍋,外鍋放2杯水蒸熟 電鍋跳起再略燜15分鐘,放涼後放入冷藏即可 小撇步 * 冰過的蘿蔔糕較方便切塊 * 依白蘿蔔大小調整水的比例 1 萬 瀏覽 2016/12/03 發表