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minilala
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【電鍋】輕鬆做蘿蔔糕

【電鍋】輕鬆做蘿蔔糕

描述

輕爽的白蘿蔔糕,不論蒸、煮、煎、炒都美味

185 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 白蘿蔔洗乾削皮後刨絲,蘿蔔糕粉加水拌成粉漿

  • 熱油鍋將蘿蔔絲炒軟,再加水燜煮至熟透,加鹽調味

  • 將炒好的蘿蔔絲倒入粉漿中拌勻,放入電鍋,外鍋放2杯水蒸熟

  • 電鍋跳起再略燜15分鐘,放涼後放入冷藏即可

小撇步

* 冰過的蘿蔔糕較方便切塊
* 依白蘿蔔大小調整水的比例

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minilala 77 食譜 405 粉絲

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留言

共 2 則
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  • cindy
    cindy

    請問這是幾人份的呢?

    大約六人份,吃不完可冷藏數天 (使用大同電鍋十人份內鍋,以這個食材做出的成品高度約到刻度6)

  • 蘿蔔糕粉要去哪裡買

    全聯就有賣喔~~

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