鮮美.珍珠丸子

152 留言 0
1 人跟著做 Thumb bab05373e0cd2e21

昨日預訂要幫孩子做手拍漢堡
漢堡包一銷而空
留下的牛絞肉剛好製作今日的 #珍珠丸子
兩種口味,剛剛好分配給孩子們

料理步驟不繁複
推薦給幼童家庭
方便食,營養又有飽足感
https://www.facebook.com/微甜廚房記事-917280688328952/

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

浸泡糯米(長) 1小碗
牛(豬)絞肉 100克
蝦仁 6-10尾
薑泥 少許
蔥末 少許
荸薺切丁(可省略) 3顆
蛋清 少許
地瓜粉 少許
胡椒鹽 少許
五香粉 少許
  • 1 將上述材料均勻拌之,稍微摔打使其富彈性,冷藏2小時
  • 2 捏成等大的圓 再裹上均勻的濕糯米
  • 3 再裹上均勻的濕糯米
  • 4 蝦仁鋪在上方緊密貼放,電鍋(蒸籠)蒸上15-20左右
  • 5 即可完成美味的珍珠丸子
贊助
2016/10/28 發表 2,330 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣