泰式椰汁紅咖哩佐烤雞胸

1 先把米好放入電鍋煮

2 等待飯的時間，預熱平底鍋 ，放入奶油溶化，加入咖哩塊溶化，這樣咖哩味比較重，放入椰奶

3 把洋蔥先下，再來是四季豆和蘿蔔 約煮5分後放入番茄和魚露和紅辣椒粉蓋鍋小火煮10分就大工告成啦！太稠的話加點水繼續煮。 如果紅蘿蔔不想太硬的話，建議另起一鍋熱水煮紅蘿蔔至覺的可已接受的口感在放入平底鍋ㄧ起煮。

4 雞胸肉加鹽和辣粉抹勻 ，放入冰箱2小時，先用大火等平底鍋變熱，放入油和肉 ，蓋鍋蓋轉至小火，來回各兩分鐘翻面，這樣作必免肉汁流失，放入烤箱175度烤5分鐘 ～收工！