Irma kitchen 5 食譜 9 粉絲 追蹤 泰式椰汁紅咖哩佐烤雞胸 描述 簡單又易上手的料理 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 咖哩塊 2塊 椰奶 200ml 紅蘿蔔 2根 四季豆 看個人 糖 10g 白飯 3杯 紅辣椒粉 30g 魚露 0.5ml 蕃茄 1顆 烤雞胸 紅辣椒粉 20g 雞胸 4份 鹽 10g 步驟 先把米好放入電鍋煮 等待飯的時間,預熱平底鍋 ,放入奶油溶化,加入咖哩塊溶化,這樣咖哩味比較重,放入椰奶 把洋蔥先下,再來是四季豆和蘿蔔 約煮5分後放入番茄和魚露和紅辣椒粉蓋鍋小火煮10分就大工告成啦!太稠的話加點水繼續煮。 如果紅蘿蔔不想太硬的話,建議另起一鍋熱水煮紅蘿蔔至覺的可已接受的口感在放入平底鍋ㄧ起煮。 雞胸肉加鹽和辣粉抹勻 ,放入冰箱2小時,先用大火等平底鍋變熱,放入油和肉 ,蓋鍋蓋轉至小火,來回各兩分鐘翻面,這樣作必免肉汁流失,放入烤箱175度烤5分鐘 ~收工! 5,129 瀏覽 2016/10/27 發表