寶寶食堂1y0m 綜合菇蔬菜豬肉麵線

57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

寶寶吃膩了飯飯
那就來個好吃的麵麵吧!
這也是大人小孩都愛吃的料理喔!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

低鈉麵線 半把
雞蛋 一顆
雞肉蔬菜高湯 約100ml
豬絞肉 約15ml
金針菇 適量
鴻禧菇 適量
鮮香菇 適量
紅蘿蔔 約15ml
小松菜 適量
少許
蒜頭 一瓣
洋蔥 適量
  • 1 將食材依照寶寶適合食用的大小處理
  • 2 水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用
  • 3 取炒鍋放入些許橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥爆香
  • 4 待洋蔥炒軟後放入菇類
  • 5 炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾
  • 6 上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟
  • 7 確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜 再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透
  • 8 全部食材攪拌均勻即可
贊助

小撇步

1. 雞肉蔬菜高湯內容:雞骨、洋蔥、紅蘿蔔
2. 菇類以及青菜都可隨意換成其他的食材
3. 需先確認麵線的鹹度來調整高湯的份量
4. 也可使用新鮮紅蘿蔔,只要確認炒熟透

2016/10/27 發表 1,090 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣