寶寶食堂1y0m 綜合菇蔬菜豬肉麵線

Peggy Lin
5 食譜 2 粉絲

寶寶吃膩了飯飯
那就來個好吃的麵麵吧!
這也是大人小孩都愛吃的料理喔!

份量
1 人份
時間
30 分鐘

食材

半把
一顆
約15ml
適量
適量
適量
約15ml
適量
少許
一瓣
適量
  • 將食材依照寶寶適合食用的大小處理

    將食材依照寶寶適合食用的大小處理

  • 水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用

    水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用

  • 取炒鍋放入些許橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥爆香

    取炒鍋放入些許橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥爆香

  • 待洋蔥炒軟後放入菇類

    待洋蔥炒軟後放入菇類

  • 炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾

    炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾

  • 上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟

    上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟

  • 確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜
再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透

    確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜 再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透

  • 全部食材攪拌均勻即可

    全部食材攪拌均勻即可

小撇步

1. 雞肉蔬菜高湯內容:雞骨、洋蔥、紅蘿蔔
2. 菇類以及青菜都可隨意換成其他的食材
3. 需先確認麵線的鹹度來調整高湯的份量
4. 也可使用新鮮紅蘿蔔,只要確認炒熟透

2,865 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Peggy Lin
5 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問這樣是變成乾麵嗎?

    是的不是湯麵 但起鍋前收汁 還會保留一點湯汁在底部沒有拍出來 吃起來會有點濕潤才不會太乾

網友都在看

大家都在查

天使紅蝦 羊肉爐 滷味 水餃 鹽水雞 鳳梨蝦球 滴雞精 麻油雞 東坡肉 豬腳 鳳梨 糖醋排骨 回鍋肉 蝦子 紅豆湯 雞胸肉 脆皮燒肉 梅干扣肉 獅子頭 燉牛肉 滷豬腳 鴨賞 壽喜燒 新豬肉 香菇雞湯 植物肉 鱸魚 石斑魚 發糕 部隊鍋 牛排 紅燒牛肉 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 紅燒獅子頭 雪q餅 砂鍋魚頭 糖醋魚 櫻花蝦 米糕 蘿蔔糕 米餅 桂圓紅棗茶 蒜頭雞 鮭魚 薑母鴨 刈包 泡菜鍋 新餐肉