Peggy Lin 5 食譜 6 粉絲 追蹤 寶寶食堂1y0m 綜合菇蔬菜豬肉麵線 描述 寶寶吃膩了飯飯 那就來個好吃的麵麵吧! 這也是大人小孩都愛吃的料理喔! #幼兒 #寶寶副食品 105 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 低鈉麵線 半把 雞蛋 一顆 雞肉蔬菜高湯 約100ml 豬絞肉 約15ml 金針菇 適量 鴻禧菇 適量 鮮香菇 適量 紅蘿蔔 約15ml 小松菜 適量 薑 少許 蒜頭 一瓣 洋蔥 適量 步驟 將食材依照寶寶適合食用的大小處理 水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用 取炒鍋放入些許橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥爆香 待洋蔥炒軟後放入菇類 炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾 上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟 確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜 再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透 全部食材攪拌均勻即可 小撇步 1. 雞肉蔬菜高湯內容:雞骨、洋蔥、紅蘿蔔 2. 菇類以及青菜都可隨意換成其他的食材 3. 需先確認麵線的鹹度來調整高湯的份量 4. 也可使用新鮮紅蘿蔔,只要確認炒熟透 6,207 瀏覽 2016/10/27 發表