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Peggy Lin
5 食譜 6 粉絲

寶寶食堂1y0m 綜合菇蔬菜豬肉麵線

寶寶食堂1y0m 綜合菇蔬菜豬肉麵線

描述

寶寶吃膩了飯飯
那就來個好吃的麵麵吧!
這也是大人小孩都愛吃的料理喔!

105 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將食材依照寶寶適合食用的大小處理

    將食材依照寶寶適合食用的大小處理

  • 水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用

    水滾後放入麵線,約煮3-4分鐘,撈出備用

  • 取炒鍋放入些許橄欖油、薑、蒜頭、洋蔥爆香

    取炒鍋放入些許橄欖油、頭、洋蔥爆香

  • 待洋蔥炒軟後放入菇類

    洋蔥炒軟後放入菇類

  • 炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾

    炒出香菇香氣後放入高湯、豬絞肉、紅蘿蔔泥煮滾

  • 上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟

    上一步驟煮滾後倒入打散的雞蛋攪拌煮熟

  • 確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜
再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透

    確認雞蛋全熟後放入麵線以及青菜 再煮滾1-2分鐘讓青菜熟透

  • 全部食材攪拌均勻即可

    全部食材攪拌均勻即可

小撇步

1. 雞肉蔬菜高湯內容:雞骨、洋蔥、紅蘿蔔
2. 菇類以及青菜都可隨意換成其他的食材
3. 需先確認麵線的鹹度來調整高湯的份量
4. 也可使用新鮮紅蘿蔔,只要確認炒熟透

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Peggy Lin 5 食譜 6 粉絲

新手媽媽做菜除了好吃也要快狠準😎 顧小孩之餘也要抓緊時間來煮菜💪 希望可以做簡單健康的料理!

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留言

共 1 則
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  • 請問這樣是變成乾麵嗎?

    是的不是湯麵 但起鍋前收汁 還會保留一點湯汁在底部沒有拍出來 吃起來會有點濕潤才不會太乾

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