❤甜點料理❤簡單香甜奶酥蘋果批

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蘋果太多吃不完嗎? 買了蘋果卻發現意外的難吃嗎? 讓我們來做一點小小加工讓它變成美味的蘋果批吧!

食材 (2 人份 30 分鐘

蘋果 3顆
無鹽奶油 30g
砂糖 25g
奶酥皮
低筋麵粉 35g
砂糖 35g
無鹽奶油 35g
  • 1 蘋果削皮切小丁
  • 2 熱鍋後放入奶油並將砂糖均勻攪拌至溶入奶油中
  • 3 加入蘋果拌炒至蘋果呈現微微金黃色即可起鍋放涼
  • 4 準備奶酥皮材料,將放在室溫軟化的奶油與砂糖均勻攪拌後加入麵粉(不用過篩)
  • 5 我加入了起司蛋糕用剩的消化碎餅增添口感(此步驟可忽略)
  • 6 將奶酥皮均勻的撒在剛炒好的蘋果丁上
  • 7 放入預熱好180度的烤箱中烤20分鐘就可以囉!
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小撇步

1. 如果蘋果較小建議用4顆
2. 喜歡肉桂味的朋友可以在拌炒蘋果時加一些肉桂粉或是香草莢增添氣味
3. 剛烤好熱熱的蘋果批加上一球冰淇淋更添美味喔!

2016/10/28 發表 1,080 瀏覽

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