菠蘿咕嚕肉
描述
我和阿仔都很鍾意食，前兩天煮了更做了一個Video跟大家分享一下先！
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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腩排洗乾淨，用調味料醃半小時； 三色椒、紅洋蔥和菠蘿切件備用； 準備蛋漿和生粉各放一個盆內，將腩排先沾上蛋漿再沾生粉，然後放在一邊繼續做另外的腩排件；
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熱油鑊炸熟沾好粉的腩排，然後放在廚房紙上吸一吸油備用； 用回此鑊(只須放少許油), 依次序爆香紅洋蔥和三色椒，然後盛起備用；
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開煮甜酸醬汁，將所有材料(除左生粉和水)一起倒入鑊內煮滾，然後才將生粉加水打個芡；
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轉細火，將腩排回鑊先兜均，再放入三色椒、紅洋蔥和菠蘿一起兜一兜便完成上碟
小撇步
Video教學
https://www.facebook.com/lovekellyskitchen/videos/1119321521522764/
