紅酒燉牛肉
食材
牛腱肉
一份
太白粉
兩杯
培根
兩片
醃料
蒜瓣
一球
紅蘿蔔
一根
洋蔥
一顆
紅酒
半瓶
百里香
一湯匙
肉桂葉
兩片
洋芹菜
一包
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1 拿一個大瓷碗把所有蔬菜切好，大蒜整球、香料全部丟進去 -
2 牛肉切大塊，抹上鹽巴靜置出水，去除血水後放入剛剛的大碗倒入紅酒蓋滿，蓋上保鮮膜，放置一晚，牛肉都會變色
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3 煎個培根，然後把所有蔬菜撈出來炒(酒不能倒掉)，炒軟之後放著
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4 牛肉裹上粉
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5 放進鍋子裡煎到金黃微焦
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6 把所有炒過的蔬菜放入電鍋內鍋+紅酒+牛肉，電鍋外鍋放三杯水，跳起來就可以吃了(或者燉一陣子)
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