薑片鱸魚鮮菇火鍋【統一生機】

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歡樂聖誕節吃火雞餐?在台灣不是那麼流行,火雞食材也不易取得,那來鍋暖呼呼鮮之味的火鍋吧!
以生機薑片爆香,加入雞高湯烹煮,再放入統一生機的有機菇類、豌豆苗、有機冷凍白花椰菜及珍味香菇貢丸一起烹煮,先享受鮮甜的湯頭,再加入鮮美的七星鱸魚片、透抽片,慢慢享受美味的鍋中物;最後再加入統一生機有機白米及古老穀物搭配燉煮成的精華粥品,家人開心又飽足地共享歡樂鍋中美食。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

統一生機-七星鱸魚片 1盒
統一生機-雞高湯 500cc
統一生機-有機秀珍菇 1盒
統一生機-有機完株金針菇 1盒
統一生機-有機原木香菇 6朵
統一生機-有機豌豆苗 1盒
統一生機-珍味香菇貢丸 10顆
統一生機-船凍透抽 4尾
統一生機-有機冷凍白花椰菜 1包
統一生機-生機薑 1小段
統一生機-日曬海鹽 適量
2500cc
湯粥
火鍋剩餘湯頭 一鍋
統一生機-有機白米 0.5杯米量杯
統一生機-有機蕎麥仁 0.5杯米量杯
統一生機-有機藜麥 0.5杯米量杯
  • 1 將火鍋備料分類備妥~
  • 2 以少許油將薑片煸出香氣。
  • 3 再注入適量的水與統一生機-雞高湯烹煮。
  • 4 擺入各類統一生機食材待煮滾。
  • 5 再陸續加入七星鱸魚片、透抽等食材。
  • 6 與家人慢慢享受各類美味。
  • 7 除了享受鮮美的火鍋料,還可以準備統一生機各類穀物及有機白米事先泡水約2小時。
  • 8 將搭配的綜和穀物米放入湯頭中烹煮。
  • 9 一鍋兩吃,充分運用湯汁的精華,變化出豪華粥品囉!
贊助

小撇步

有機五穀米口感稍硬,多注入水量,增加時間燉煮,更易咀嚼;或酌量放入白米混合烹煮,增添口感。
統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa

2016/12/02 發表 1,677 瀏覽

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