收藏 231 留言 1
1 人跟著做 Thumb a0d0d9d6d23525f2

抹茶的好朋友一定非紅豆莫屬
當抹茶遇到紅豆激起舌尖上的滿足
簡單作法⋯⋯麵包機使用

份量
6 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
高筋麵粉
270克
抹茶粉
20克
酵母
2克
鹽巴
3克
40克
鮮奶(常溫)
130cc
優格
80克
無鹽奶油
30克
蜜紅豆
60克
  • 1
    高粉、酵母、糖、鹽、優格、抹茶粉投入麵包機,設定14進行揉麵,待5分鐘後,將無鹽奶油投入,蓋上蓋子,繼續行程。 待行程結束後將麵糰取出,分成三等份,稍微整圓後,靜置15分鐘。
  • 2
    將麵糰桿成長35cm寬25cm 中間撒上適量蜜紅豆(每份約20克) 上下折至中間處
  • 3
    折好後中間再撒上剩餘蜜紅豆
  • 4
    收口收緊
  • 5
    整形好後 放入烤箱進行二次發酵 烤箱中放杯熱水 視溫度發酵約30-40分鐘
  • 廣告
  • 6
    發酵後撒上高粉(份量外) 用刀子割三刀 或是畫自己喜歡的紋路 烤箱預熱190度10分鐘 烤15-18分鐘就可以囉!
  • 7
    enjoy 😋😋😋
  • 8
    利用烘培紙折成紙盒 送禮體面又大方 🌹🎁🍵☕️
2016/10/23 發表 2,751 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

又香又好吃吧!

2 years ago