鯷魚蔬菜義大利麵

2016/10/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清炒的義大利麵,加入鯷魚來增香,吃起來清爽無負擔,又有蔬菜的營養,健康又美味!

食材 (2 人份 20 分鐘

義大利麵條 2 人份
罐頭鯷魚 2條
洋蔥 半顆
蒜頭 2瓣
紅甜椒 1顆
菇類 1包
青花菜 1顆
橄欖油 2大匙
4小匙
黑胡椒 適量
  • 1 將洋蔥切小丁,蒜頭切片,紅甜椒切條,青花菜切小塊、菇類扒開。煮一鎬水,放兩匙的鹽,等水開後放入義大利麵條煮10分鐘(可依個人喜好的麵條硬度調整煮的時間)
  • 2 炒鍋熱兩大匙油,先將洋蔥、蒜頭爆香,之後加入兩條的鯷魚,稍微煮一下,再把蔬菜放下去炒個五分鐘左右。把煮好的義大利條放去炒鍋,加入兩大題的煮麵水稍微炒一下。
  • 3 最後試鹹淡,加鹽和黑胡椒調味即可起鍋。
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