Mia手作料理 121 食譜 670 粉絲 追蹤 簡單的雞湯 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 雞肉 1 薑片 3~4片 醋 一湯匙 米酒 兩湯匙 步驟 雞肉先用熱水+醋燙至髒沫浮出 鍋子洗乾淨加入雞肉,水,米酒 水滾後轉小火煮30min後加入薑片,繼續煮30min即可 小撇步 可以加入蒜頭,香菇,干貝等等 雞肉用醋燙過可保持鮮嫩度喔! 薑分開煮的原因是薑煮太久味道太重 不怕的也可以一開始就加入 2,735 瀏覽 2016/10/22 發表