南瓜咖哩 pumpkin curry


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簡易上手的餐點 南瓜的甜味跟咖哩完全融合

時間
30 分鐘
食材
南瓜
半小個
雞胸肉
2盒
洋蔥
2顆
葫蘿蔔
1條
咖哩塊
適量
醃料
胡椒鹽
半匙
  • 1
    把備料切好 雞胸肉稍為清洗
  • 2
    將雞胸肉切適中大小 用胡椒鹽稍為醃漬一下
  • 3
    接著先把洋蔥爆香 再放入雞胸肉拌炒至3分熟 再放入其他備料拌炒
  • 4
    加入濾過後的水 大概蓋過食材的量 大火燉 再放入咖哩塊 轉至小火後 看蘿蔔和南瓜有變軟就可關火 悶一下
  • 5
    完成一道美味的咖哩
2016/10/22 發表 2,899 瀏覽
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