南瓜咖哩 pumpkin curry

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簡易上手的餐點 南瓜的甜味跟咖哩完全融合

烹調時間30分鐘

食材

南瓜 半小個
雞胸肉 2盒
洋蔥 2顆
葫蘿蔔 1條
咖哩塊 適量
醃料
胡椒鹽 半匙
  • 1 把備料切好 雞胸肉稍為清洗
  • 2 將雞胸肉切適中大小 用胡椒鹽稍為醃漬一下
  • 3 接著先把洋蔥爆香 再放入雞胸肉拌炒至3分熟 再放入其他備料拌炒
  • 4 加入濾過後的水 大概蓋過食材的量 大火燉 再放入咖哩塊 轉至小火後 看蘿蔔和南瓜有變軟就可關火 悶一下
  • 5 完成一道美味的咖哩
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2016/10/22 發表 2,344 瀏覽

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