韓式黃豆芽湯飯콩나물국밥
食材
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1大把(80g)
步驟
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高湯材料: 昆布:1片(2g) 小魚乾:5隻(6g) 水:5米杯(900cc) ，先熬高湯，煮約15分鐘後撈出材料只留高湯，熬高湯時準備其他材料。
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材料: 黃豆芽:1大把(80g) 洋蔥絲:1/8顆(31g) 調味料: 蒜末:1小匙 胡椒粉:適量 鹽:1/4小匙 蝦醬:1小匙(5g) 醬油:1小匙 麻油:1小匙 ，接著將黃豆芽、洋蔥、跟調味料放入，煮至蔬菜熟軟。
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配料: 蔥花:適量(15g) 紅辣椒圈:1/3條(6g) 綠辣椒圈:1/3條(6g) 韓式辣椒粉:1/2大匙 蛋:1顆 芝麻:適量 白飯:1碗 ，再將煮好的湯放入盛好飯的碗內，灑上其他配料組裝好即可。
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小叮嚀: 1.喜歡湯頭味道很濃厚些的話，配料也可以一起入鍋煮。
小撇步
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