和風番茄肉鬆麵線
Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!
食材
金絲富貴手感麵線
一包
番茄
適量
蔥花
適量
肉鬆
適量
洋蔥
適量
檸檬
適量
調味料
薄鹽醬油(鰹魚風味)
適量
味醂
適量
香辣蔥酥粉
一包
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1 1.將番茄、洋蔥切丁,蔥切蔥花,手感麵線一束煮熟,備用 -
2 2.調配醬汁,將味醂和魚露(醬汁比例依個人喜好做調整),調和成一碗,備用
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3 3.將其準備的配料食材組合,手感麵線鋪底,放上洋蔥丁、番茄丁,淋上調配的好的醬汁,擠上檸檬汁,撒上肉鬆、蔥花,最後在灑上香辣蔥酥粉,完成
小撇步
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