慢鍋燉牛肉(Pot Roast)
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份量
4
人份
時間
180
分鐘
食材
腱子肉bottom round
2pound
洋蔥(切片)
1/2cup
磨菇
2盒
胡蘿蔔baby carrots
1袋
馬鈴薯(切小塊)
4 cups
蕃茄汁(罐頭)有果肉的
1罐
牛肉湯beef broth
1.5cups
V8 vegetable汁
2/3 cup
麵粉(all purpose)
1/4 cup
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1所有食材準備好..先將油熱鍋,放入牛肉.煎到全部有點brown色.大約十分鐘. -
2將材料切好放入慢鍋中.調味料加入(鹽.黑胡椒.百里香).
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3再倒入牛肉湯汁.蕃茄汁.和V8 vegetable juice.和水...要淹過牛肉.蓋上鍋蓋.燉煮約8-10小時
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4因為我目前沒工作.都待在家..所以我從早上十點開始讓它燉.到晚上就可以吃了 這個slow-cooker 蠻好用的.當初black friday在walmart買的..才10元美金...
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5成品出爐啦
