慢鍋燉牛肉(Pot Roast)

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份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
腱子肉bottom round
2pound
洋蔥(切片)
1/2cup
磨菇
2盒
胡蘿蔔baby carrots
1袋
馬鈴薯(切小塊)
4 cups
蕃茄汁(罐頭)有果肉的
1罐
牛肉湯beef broth
1.5cups
V8 vegetable汁
2/3 cup
麵粉(all purpose)
1/4 cup
  • 1
    所有食材準備好..先將油熱鍋,放入牛肉.煎到全部有點brown色.大約十分鐘.
  • 2
    將材料切好放入慢鍋中.調味料加入(鹽.黑胡椒.百里香).
  • 3
    再倒入牛肉湯汁.蕃茄汁.和V8 vegetable juice.和水...要淹過牛肉.蓋上鍋蓋.燉煮約8-10小時
  • 4
    因為我目前沒工作.都待在家..所以我從早上十點開始讓它燉.到晚上就可以吃了 這個slow-cooker 蠻好用的.當初black friday在walmart買的..才10元美金...
  • 5
    成品出爐啦
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2016/10/20 發表 1,892 瀏覽
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