自製-漸層抹茶拿鐵咖啡
描述
三色漸層的夢幻飲品，抹茶拿鐵與濃縮咖啡的特別組合，不想出門的悠閒午後，輕鬆在家自製一杯，將心情妝點得更美麗吧！🍵 + ☕️ ＝❤️ 喝之前記得先攪一攪，把底部的糖份翻上來，讓整體甜度均勻些，品嘗起來更順口。 (可做1杯約200ml的抹茶咖啡）
- 收錄在：【第44週】一週菜單
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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抹茶粉先過篩至小杯中，依個人喜好甜度加入適量細砂糖。
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倒入熱開水，攪拌約2分鐘混合溶解。
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再倒入冰牛奶(A)混合，
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取一合適大小的杯子，放上篩網，倒入混合好的抹茶牛奶，過篩濾去未完全溶解的抹茶塊。
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再小心放入冰塊。
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以繞圈的方式，在冰塊上緩緩倒入冰牛奶(B)。
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同樣繞圈緩緩倒入濃縮咖啡，就完成囉！
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由於我平常沒有直接沖泡抹茶飲用的習慣，所以是拿「烘焙用」的無糖靜岡抹茶粉來製作。家裡有「沖泡用」含糖抹茶牛奶粉的朋友，應該也可以直接泡來取代材料中的「抹茶粉+細砂糖+冰牛奶(A)」，但我想同樣要泡得稍微濃一些，使其沈澱在底部。
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沒有濃縮咖啡也沒關係，就依照平常的飲用習慣，泡一杯較濃的50ml黑咖啡來代替，中層的冰塊融化後會再稀釋。
小撇步
「影音版食譜」請參考：https://goo.gl/no9rNR
