黑白海鮮粥

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黑白海鮮粥

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黑米+白米+海鮮=蹦出好滋味！

份量2人份

食材

白米 1杯

黑米 3/1

鮭魚 1片

蛤蠣半斤

透抽 2

芹菜末適量

薑絲適量

香菇切絲 6朵

其他

米酒適量

鹽適量

1米洗好後放入鍋內加水小火慢滾
2鮭魚乾煎後，用叉子將鮭魚撕碎，然後放在旁備著
3米煮透後水不夠可在加入水，水滾後放入薑絲、香菇絲（滾個1分鐘）
4再加入蛤蠣、透抽、米酒
5蛤蠣都開後可加入鹽，就可關火，最後灑上芹菜末，裝碗在灑上鮭魚即可。

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小撇步

喜歡油蔥酥的人，最後可再灑油蔥酥。

2016/10/19 發表

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