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沙茶菇菇下飯好料理

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
豬肉
200公克
秀珍菇
1包200公克
木耳
200公克
花椰菜
半朵(300公克)
  • 1
    肉先下鍋去油逼出來加入袖珍菇(也可以用其他的菇類代替)木耳快炒,加入沙茶醬2大匙,喜歡吃辣,可以加入一根辣椒,一起拌炒。約12分鐘
  • 2
    快炒入味,在另一爐火燒一小鍋水,水中加入一小匙油,鹽,一點點酒,滾後把切好的花椰菜放入鍋中燙熟(約2-3分鐘)
  • 3
    將花椰菜撈起,擺盤,及可完成。
2016/10/19 發表 695 瀏覽
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