沙茶菇菇
沙茶菇菇
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沙茶菇菇下飯好料理
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
豬肉
200公克
秀珍菇
1包200公克
木耳
200公克
花椰菜
半朵（300公克）
-
1肉先下鍋去油逼出來加入袖珍菇（也可以用其他的菇類代替）木耳快炒，加入沙茶醬2大匙，喜歡吃辣，可以加入一根辣椒，一起拌炒。約12分鐘 -
2快炒入味，在另一爐火燒一小鍋水，水中加入一小匙油，鹽，一點點酒，滾後把切好的花椰菜放入鍋中燙熟（約2-3分鐘）
-
3將花椰菜撈起，擺盤，及可完成。
