沙茶菇菇

2016/10/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沙茶菇菇下飯好料理

食材 (4 人份 15 分鐘

豬肉 200公克
秀珍菇 1包200公克
木耳 200公克
花椰菜 半朵(300公克)
  • 1 肉先下鍋去油逼出來加入袖珍菇(也可以用其他的菇類代替)木耳快炒,加入沙茶醬2大匙,喜歡吃辣,可以加入一根辣椒,一起拌炒。約12分鐘
  • 2 快炒入味,在另一爐火燒一小鍋水,水中加入一小匙油,鹽,一點點酒,滾後把切好的花椰菜放入鍋中燙熟(約2-3分鐘)
  • 3 將花椰菜撈起,擺盤,及可完成。
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