山形優格牛奶吐司
食材
高筋麵粉
385g
上白糖
30g
新鮮酵母
14g
鹽
5g
奶油
20g
牛奶
172g
無糖優格
90g
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1將全部材料除了酵母‧鹽.奶油外,全放入攪拌器內(我使用小紅)攪拌成團.
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4至於剩餘麵糰我拿來做麵包囉~
小撇步
如沒有新鮮酵母,可改用速發酵母5g替代
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