鑄鐵鍋煮牛蒡菇菇雞湯


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加入牛蒡及菇菇的雞湯,口味清甜又補元氣

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
牛蒡
半枝
金針菇
一包
秀珍菇
一包
土雞
半隻
大蒜瓣
數片
  • 1
    將食材洗淨,牛蒡跟大蒜切片,和超市買的半隻土雞,完成備料。
  • 2
    將食材放入鑄鐵鍋中並加水。先用中火煮滾後,轉爲小火燉煮。
  • 3
    燉煮半小時後就完成啦!
小撇步

牛蒡菇菇雞湯充滿食材本身的風味,或可以添加枸杞等中藥材增加香氣。

2016/10/16 發表 2,648 瀏覽
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