鑄鐵鍋煮牛蒡菇菇雞湯
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加入牛蒡及菇菇的雞湯，口味清甜又補元氣
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
牛蒡
半枝
金針菇
一包
秀珍菇
一包
土雞
半隻
大蒜瓣
數片
-
1將食材洗淨，牛蒡跟大蒜切片，和超市買的半隻土雞，完成備料。 -
2將食材放入鑄鐵鍋中並加水。先用中火煮滾後，轉爲小火燉煮。
-
3燉煮半小時後就完成啦！
小撇步
牛蒡菇菇雞湯充滿食材本身的風味，或可以添加枸杞等中藥材增加香氣。