鑄鐵鍋煮牛蒡菇菇雞湯

2016/10/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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加入牛蒡及菇菇的雞湯,口味清甜又補元氣

食材 (4 人份 30 分鐘

牛蒡 半枝
金針菇 一包
秀珍菇 一包
土雞 半隻
大蒜瓣 數片
  • 1 將食材洗淨,牛蒡跟大蒜切片,和超市買的半隻土雞,完成備料。
  • 2 將食材放入鑄鐵鍋中並加水。先用中火煮滾後,轉爲小火燉煮。
  • 3 燉煮半小時後就完成啦!
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小撇步

牛蒡菇菇雞湯充滿食材本身的風味,或可以添加枸杞等中藥材增加香氣。

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