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小林的幸福廚房
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[烤箱料理]兒童版麵包布丁

[烤箱料理]兒童版麵包布丁

描述

冰箱剩下一片硬掉的吐司,不能夾雞蛋培根,抹醬又覺得太乾,後來就決定用來做麵包布丁。做麵包布丁要用到鮮奶油、雞蛋、牛奶、葡萄乾、蘭母酒,可是因為要做給小朋友吃,我就沒有加酒和萄葡乾,只用鮮奶油、牛奶、雞蛋和香蕉來做。雖然少了葡萄乾和蘭姆酒,可是做出來仍然很嫩滑很美味。麵包布丁配搭香蕉也挺合適的,而且加天然水果比果乾更健康。如果想做麵包布丁給小朋友吃,可以試試這個方法。

40 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 混合牛奶和鮮奶油,加熱至微溫,倒入砂糖攪拌至融化。

    混合牛奶和鮮奶油,加熱至微溫,倒入砂糖攪拌至融化。

  • 吐司切成小方塊。(硬掉的吐司會比較好切,烤出來也比較好吃)

    吐司切成小方塊。(硬掉的吐司會比較好切,烤出來也比較好吃)

  • 蛋打散,待奶液冷卻後,倒入蛋汁攪拌均勻。

    蛋打散,待奶液冷卻後,倒入蛋汁攪拌均勻。

  • 蛋奶液過篩,隔掉雜質。

    蛋奶液過篩,隔掉雜質。

  • 將吐司放在烤箱用餐具裡,然後倒入蛋奶液,要讓每一塊吐司都能沾到蛋奶液。

    將吐司放在烤箱用餐具裡,然後倒入蛋奶液,要讓每一塊吐司都能沾到蛋奶液。

  • 烤箱170度預熱,烤15-20後即可。將香蕉切片,放在麵包布丁上,撒上糖粉裝飾即可。(可改用糖漿或煉乳)

    烤箱170度預熱,烤15-20後即可。將香蕉切片,放在麵包布丁上,撒上糖粉裝飾即可。(可改用糖漿或煉乳)

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小林的幸福廚房 242 食譜 1,987 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

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留言

共 1 則
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  • 這個一定要試試~謝謝分享^^ 我剛發佈了一則巴斯克焦香起司蛋糕的食譜~歡迎來參觀٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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