無奶油巧克力牛奶餅乾

小米魚
4 食譜 1 粉絲

時間

30 分鐘

食材

80公克
20公克
30公克
1公克
2大匙
2大匙
2大匙
30公克

步驟

  • 在攪拌盆中放入低筋麵粉、全麥麵粉、黃砂糖粉(黃砂糖粉即貳號砂糖用果汁機磨成粉)和鹽,用刮刀混拌後,加入牛奶及菜籽油。

  • 用刮刀以切半的方式,讓麵粉和油均勻混合,讓塊狀麵團變得細碎鬆散。

    用刮刀以切半的方式,讓麵粉和油均勻混合,讓塊狀麵團變得細碎鬆散。

  • 混合至沒有大粉塊時,均勻的淋上水,讓麵團結成團。

    混合至沒有大粉塊時,均勻的淋上水,讓麵團結成團。

  • 加入巧克力豆。

    加入巧克力豆。

  • 與麵團均勻混合。

    與麵團均勻混合。

  • 將揉好的麵團擀平,用切模切割,即可放入170度的烤箱中烤25分鍾。烤好後從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻。

    將揉好的麵團擀平,用切模切割,即可放入170度的烤箱中烤25分鍾。烤好後從烤箱中取出,放在烤盤上冷卻。

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