濃意週末廚房 香煎鮭魚佐豆漿蔥味美奶滋

2016/10/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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《濃意鮮味~ 香煎鮭魚佐豆漿美乃滋》
悠閒的假日晚餐最佳選擇
煎的香氣逼人的鮭魚排
淋上用濃意原味微糖豆漿所製作的特製豆漿美乃滋
豆漿美乃滋的酸甜帶出鮭魚的濃郁,清爽不膩口

食材 (2 人份 15 分鐘

濃意微糖豆漿 半瓶
鮭魚排 半條
切碎的蔥 適量
鹽麴 一大匙
橄欖油 30ml
奶油 一小匙
白醋 1/2匙
檸檬汁 少許
檸檬切片 1,2片
  • 1 步驟: 1.將鮭魚排用鹽麴醃製20分鐘 2.豆漿美乃滋做法: 拿出量杯,分別倒入橄欖油、濃意原味微糖豆漿、鹽麴、白醋,最後再依個人喜好加入蔥的量 教學影片網址: https://www.youtube.com/watch?v=RQi3ofwahJ8
  • 2 步驟: 3.熱平頂鍋,放入少許奶油,將醃製好的鮭魚排放入鍋中用中火煎,煎到表面均勻,而且要熟透即可 4.將煎好的鮭魚排淋上特製的豆漿美乃滋就大功告成!!! 教學影片網址: https://www.youtube.com/watch?v=RQi3ofwahJ8
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