🌿自製超簡單濃郁青醬～無蒜奶素版本🍼
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首先妳要有一台果汁機或是調理機～就可以女工變貴婦～
超簡單省時～此為奶素因為有加起司粉，但我沒加蒜頭～我喜歡它ㄍㄡˊㄍㄡˊ的像抹醬一樣，要吃再用椰子油或橄欖油調和稀釋即可～
時間
20
分鐘
食材
市售九層塔
一包
橄欖油
約200-300
堅果類
一把
海鹽
適量
黑胡椒
適量
起司粉
適量
檸檬汁
1/4顆
椰子油
可有可無
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1我是買一小包的九層塔，回家去梗只取葉子部份，打之前再泡水沖洗一下即可，稍微切一下不用切太碎。
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2葉子加入油打碎後，再加入堅果類，油我喜歡一點一點加，這次用的是初榨冷壓酪梨橄欖油，一邊打一邊加，讓它能順利轉動即可，要用湯匙挖看看堅果有沒有順利打碎與青醬混合喔 -
3打的差不多時再加點起司粉與檸檬汁再打一下下
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4就可以盛裝囉！我偏好這種濃郁抹醬感～要吃時再用椰子油或橄欖油稀釋，或加近鮮奶油做青醬義大利麵～超香超好吃喔！
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