一個人也要好好吃飯-蕃茄鮭魚飯

1 洗米洗蕃茄和花椰菜紅蘿蔔 蕃茄頭挖掉 屁股切十字 一起放入電子鍋煮 蕃茄會出水 需減少米的水量

2 鮭魚沾點鹽巴 鍋子加熱加少許奶油香煎鮭魚 不想這麼油膩可直接乾煎

3 將煎好的鮭魚搗碎

4 等電子鍋跳起來悶5~10分鐘 拿出拌勻

5 加入搗碎的鮭魚和鹽巴拌一拌 就完成啦 想要味道更豐富可以再撒上一些飯友