配菜 - 迷迭香烤馬鈴薯塊

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超簡單又好吃的SIDE DISH,一打開烤箱整個廚房都瀰漫著新鮮香草氣息...

食材 (4 人份 30 分鐘

紅皮小馬鈴薯 14個
新鮮迷迭香 ROSEMARY 1大匙 切細末
植物油 2~3大匙
鹽巴 適量
現磨黑胡椒 適量
  • 1 馬鈴薯刷洗乾淨切塊(勿去皮)
  • 2 新鮮迷迭香取葉子部分切細末
  • 3 取一個攪拌碗將油倒入讓馬鈴薯均勻裹上油,撒上迷迭香、鹽巴、黑胡椒,再倒入烤盤中放入已預熱425度F(約220度C)的烤箱中烤30分鐘至牙籤能夠輕易插入馬鈴薯中 (偶爾要翻攪一下讓馬鈴薯能均勻受熱)
  • 4 READY TO SERVE!
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小撇步

不怕胖的美食家可將融化的奶油+植物油混合使用

記得要在烤盤中先舖上一張烘培紙喔! 避免沾黏

2016/10/13 發表 2,141 瀏覽

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