迷迭香羊肉蘋果盅

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利用烤蘋果香氣,內放炒過洋蔥羊肉,除了酵素能讓羊肉變軟,順便一邊吃蘋果一邊吃肉,非常順口剛剛好。
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烹調時間15分鐘

食材

羊肉薄片 適量
蘋果 1粒
無鹽奶油 10g
洋蔥絲 20g
蒜末 1小匙
香油 適量
松露醬油露 1茶匙
1小匙
(飛馬嚴選)墨西哥香草鹽 適量
(飛馬嚴選)迷迭香葉 適量
  • 1 說明食材如上。先把蘋果對切,把硬子和核拿掉,果肉挖出,切碎。 另起鍋放入融化無鹽奶油,蘋果碎炒所有食材,炒熟放入蘋果內。
  • 2 入烤箱180度烤15分鐘,烤到皮略焦蘋果變軟,即完成取出。
  • 3 非常美味烤羊肉蘋果盅,上面蘋果噴汁。
  • 4 "烤羊肉蘋果盅"即完成。
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小撇步

這次因為買材料,大致料理時會把這些食材拿出來用,清冰箱狀況。若妳有其他牌也可使用。

2016/10/13 發表 749 瀏覽

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