Cat Fish 6 食譜 1 粉絲 追蹤 自製嘟花曲奇😊 描述 自製的曲奇餅不但香脆可口 而且可以減低糖和牛油的比例 相比街外買到的更添一份健康的滋味 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵粉 180g 牛油 120g 糖粉 60g 全蛋 1隻 巧克力粉(可省略) 10g 步驟 牛油預先放軟 然後分兩次加入糖粉打發變白色 加入全蛋慢速打發 令牛油可以充分吸收蛋漿 分兩次篩入麵粉拌勻 把拌勻的麵糊放入嘟花袋中 記得挑一個比較大的嘟花咀 預熱焗爐180℃烤12分鐘就大功告成 另一種嘟花方式 小撇步 如果想製作巧克力口味的可以在麵粉過篩的時候一起把巧克力過篩 3,345 瀏覽 2016/10/09 發表