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色澤誘人、香濃入味的烤雞腿真的好好吃. 雞腿稍微滷過再烤, 不僅吃起來更入味, 還可以減少烘烤時間, 真是一舉兩得~
將所有雞腿及其餘材料放入塑膠袋中,醃製2小時以上(或過夜).
![鍋中放入雞腿(含醃製的醬汁)以及[滷製]的材料. 將雞腿滷至半熟、上色.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F840762%2F96947572eaf72f98.jpg&width=800)
鍋中放入雞腿(含醃製的醬汁)以及滷製的材料. 將雞腿滷至半熟、上色.
將雞腿滷至半熟、上色, 湯汁微微收乾.
將雞腿表面刷上一層楓糖, 放入200度C的烤箱中烘烤10分鐘.
將雞腿取出再刷上一層楓糖, 再放回烤箱中烘烤10~15分鐘.
表面可以上少許白芝麻增加香氣和裝飾哦!
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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