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螺螺小廚娘
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越南-米紙蛋餅

越南-米紙蛋餅

描述

買了一包米紙包越南春捲,但之後還剩好多米紙,只好發揮創意來做別的料理😆

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蛋液+蔥花     拌勻

    蛋液+花 拌勻

  • 我有再加培根(依各人喜好,可添加;玉米、培根、起司、蔬菜等..)

培根不加油煎到洽洽,放一旁備用

    我有再加培根(依各人喜好,可添加;玉米、培根、起司、蔬菜等..) 培根不加油煎到洽洽,放一旁備用

  • 將蔥花蛋液直接倒入鍋內,再放上泡過水已經軟化的兩張重疊米紙

    花蛋液直接倒入鍋內,再放上泡過水已經軟化的兩張重疊米紙

  • 翻面煎,把米紙煎到乾乾脆脆
再放入培根

    翻面煎,把米紙煎到乾乾脆脆 再放入培根

  • 捲起來放上你愛的醬,完成!

    捲起來放上你愛的醬,完成!

小撇步

🔺米紙只要泡5秒溫熱水就好,不然會過軟
🔺就跟普通蛋餅一樣,可以隨意加內餡

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