螺螺小廚娘 11 食譜 36 粉絲 追蹤 越南-米紙蛋餅 描述 買了一包米紙包越南春捲,但之後還剩好多米紙,只好發揮創意來做別的料理😆 #素食 #蔬食 162 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 越南米紙 2張 蛋液、蔥花 一顆.些許 步驟 蛋液+蔥花 拌勻 我有再加培根(依各人喜好,可添加;玉米、培根、起司、蔬菜等..) 培根不加油煎到洽洽,放一旁備用 將蔥花蛋液直接倒入鍋內,再放上泡過水已經軟化的兩張重疊米紙 翻面煎,把米紙煎到乾乾脆脆 再放入培根 捲起來放上你愛的醬,完成! 小撇步 🔺米紙只要泡5秒溫熱水就好,不然會過軟 🔺就跟普通蛋餅一樣,可以隨意加內餡 4 萬 瀏覽 2016/10/08 發表