艾叻沙東馬傳統叻沙


Hitomi Wu
10 食譜 22 粉絲
限12字

不用再坐十鐘頭的飛機,在家就能吃到馬來西亞正宗叻沙!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
3-5尾
1顆
適量
60g
50g
調味
200cc
1顆
適量
  • 食材備好

    食材備好

  • 起油鍋,煎蛋

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  • 將豆芽、雞胸肉、蝦仁清水川燙後撈起瀝乾

    將豆芽、雞胸肉、蝦仁清水川燙後撈起瀝乾

  • 米粉按照自己喜歡軟硬度川燙,撈起瀝乾

    米粉按照自己喜歡軟硬度川燙,撈起瀝乾

  • 倒出200cc艾叻沙加熱

    倒出200cc艾叻沙加熱

  • 將食材擺放在米粉上面,並將加熱好的艾叻沙倒進去!即完成

    將食材擺放在米粉上面,並將加熱好的艾叻沙倒進去!即完成

  • 艾叻沙湯汁倒至半淹食材,灑上香菜,擠入金桔汁!開動❤️

    艾叻沙湯汁倒至半淹食材,灑上香菜,擠入金桔汁!開動❤️

小撇步

金桔是超級重要的靈魂!!檸檬也可以啦~但口感還是沒有金桔銷魂

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