艾叻沙東馬傳統叻沙

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不用再坐十鐘頭的飛機,在家就能吃到馬來西亞正宗叻沙!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 3-5尾
雞蛋 1顆
豆芽 適量
雞胸肉 60g
米粉 50g
調味
艾叻沙 200cc
金桔 1顆
香菜 適量
  • 1食材備好
  • 2起油鍋,煎蛋
  • 3將豆芽、雞胸肉、蝦仁清水川燙後撈起瀝乾
  • 4米粉按照自己喜歡軟硬度川燙,撈起瀝乾
  • 5倒出200cc艾叻沙加熱
  • 6將食材擺放在米粉上面,並將加熱好的艾叻沙倒進去!即完成
  • 7艾叻沙湯汁倒至半淹食材,灑上香菜,擠入金桔汁!開動❤️
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小撇步

金桔是超級重要的靈魂!!檸檬也可以啦~但口感還是沒有金桔銷魂

2016/10/07 發表 2,950 瀏覽

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