BoloBoloCat 5 食譜 15 粉絲 追蹤 蒜味海鮮義大利麵 描述 自己做海鮮義大利麵,海鮮想加多少就加多少! 絕對超值! 528 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 義大利麵條 100克 小卷 1尾 草蝦 6尾 九層塔 適量 蒜頭 5瓣 鹽 適量 辣椒 適量 橄欖油 適量 步驟 準備一個大鍋裝約1公升的水,加入一茶匙鹽巴。先把水煮滾後,將義大利麵傘狀分布均勻的倒入鍋中轉中到小火煮麵。煮約8-10分鐘後起鍋放置盤中靜置。 準備另一個炒鍋,倒入適量橄欖油,稍微熱油後,倒入蒜末爆香。然後陸續倒入剝好的草蝦仁、和切好的小卷,並加入適量鹽巴和少許辣椒下去拌炒。最後加入適量九層塔一起炒。 待小卷變形、草蝦轉紅時,即可將靜置的義大利麵倒入炒鍋內,全部一起拌炒。可依個人喜好再加入適量黑胡椒。 攪拌均勻後,即可起鍋 (起鍋前可再加入適量橄欖油增加風味與油亮感)。 1.1 萬 瀏覽 2016/10/06 發表