日式味噌炒餅

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剩下的蔥油餅也可以如此料理!

食材

蔥油餅 一張
高麗菜 適量
紅蘿蔔 1/4根
小黃瓜 半根
洋蔥 1/3顆
少許
適量
火腿 一片
調味料
味噌 2-3匙
醬油(可不加) 適量
鹽(可不加) 少許
  • 1 準備食材 蔥油餅煎完切成條狀
  • 2 下油後加入蒜和洋蔥爆香,再加入半杯水後放入味噌攪拌均勻
  • 3 依序放入紅蘿蔔絲,高麗菜,小黃瓜,火腿和蔥油餅下去拌炒,再加入半杯至一杯的水下去炒
  • 4 即可上桌!
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小撇步

若味道不夠可加入少許醬油或鹽調味,也可再加味噌,看個人喜好

2016/10/06 發表 875 瀏覽

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