【小磨坊】蒜香水炒五色時蔬

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香氣撲鼻的帶著微辛,吸附飽滿蔥蒜香氣的香菇,跟爽口的蔬菜,吃下去完全沒有青菜草氣,帶出來的是飽滿湯汁鮮甜口感。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

花椰菜 60克
新鮮香菇 20克
美白菇 20克
紅甜椒 20克
玉米筍 20克
調味料
小磨坊蔥風味油 10cc
小磨坊蒜風味油 10cc
小磨坊萬用胡椒鹽 適量
100cc
  • 1 將青菜洗淨,青花菜切小朵,香菇切片,紅甜椒切片,玉米筍切斷備用。
  • 2 取炒鍋放入小磨坊蒜風味油及蔥風味油,將所有材料與調味料倒入鍋中,再加入等比例的水蓋上鍋蓋。
  • 3 中火煮5分鐘即可。
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小撇步

注意火不要太大喔!避免乾燒。

2016/10/06 發表 1,009 瀏覽

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