清蒸雪魚
清蒸雪魚
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美味健康清蒸雪魚，最能保留魚的原味
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雪魚
一片
甘樹子
5-6顆
薑
適量
米酒
適量
薄鹽醬油
適量
-
1先將雪魚洗淨，平鋪盤子上
-
2薑切細絲，放在雪魚上
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3甘樹子放在雪魚上
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4加入米酒ㄧ茶匙，薄鹽醬油適量
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5放入ㄧ碗水的水在電鍋中，待電鍋跳起悶10分鐘即可。