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客戶送來了自家種的青蔥好大一枝香氣十足拿來炒肉剛剛好

食材
青蔥
3支
{醃料}米酒.醬油.胡椒粉.太白水
適量
蒜頭
2粒
紅蘿蔔
少許
豬肉片
一斤
調味料
米酒醬油糖
1大匙
  • 1
    步驟1豬肉用醃料醃20分鐘.起油鍋將將豬肉炒熟
  • 2
    步驟2將豬肉推到鍋邊.將蒜頭.蔥白部分炒香
  • 3
    步驟3加入調味料.蔥綠拌炒均勻即可盛盤
  • 4
    步驟4
小撇步

喜歡吃辣的朋友可加些辣椒更夠味喔

2012/03/02 發表 3.7 萬 瀏覽
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青蔥現摘,加上現宰溫體豬,拿來簡單快炒吃原味最棒!

6 years ago