[厚生廚房]番茄炒馬鈴薯

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喜歡吃馬鈴薯料理嗎?!這道菜,吃的到馬鈴薯的鬆軟口感,還有酸酸甜甜的番茄,趕快來試看看喔!!

食材

馬鈴薯 300克
番茄 1顆
少許
香菜 少許
調味料
適量
  • 1 1. 馬鈴薯去皮切薄片,放入清水中浸泡。 2. 番茄洗淨切塊。 3. 蒜切片備用。 4. 香菜洗净切小段。
  • 2 鍋內熱油,放入蒜片爆香。
  • 3 放入馬鈴薯片翻炒,一直炒到變成透明色。
  • 4 再加入番茄塊,炒到番茄變軟,放入適量的鹽調味。
  • 5 關火後放入香菜段,翻炒幾下即成。
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小撇步

如果擔心馬鈴薯不容易熟,可以切成條狀或薄片。

2012/03/02 發表 2.2 萬 瀏覽

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簡單易做,有空試試~

5 年前