香辣櫻花蝦 分享傳送傳送列印 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 320 食譜 787 粉絲 收藏 66 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 夏天喝啤酒最對味的下酒菜餚, 簡單又容易烹調. 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 櫻花蝦乾 35g 芹菜 110g 辣椒 2根 蒜仁 20g 豆乾 4個 調味料 醬油 1大匙 細砂糖 1小匙 雞粉 1/2小匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 1 櫻花蝦乾 2 豆乾切條狀, 芹菜切段狀, 辣椒切珠狀 3 櫻花蝦先川燙, 再起油鍋炸櫻花蝦 (時間不用長, 一下下就可炸酥), 在炸豆乾條炸酥即可撈起備用. 4 起油鍋, 爆香辣椒和芹菜 5 加入炸過的豆乾, 加入調味料, 要炒乾水分後盛盤放在盤底 6 將炸酥的大蒜片及櫻花蝦拌勻放在上面即是一盤香辣辣的櫻花蝦. 7 成品可享用. 小撇步 1. 豆乾芹菜都需炒乾. 辣味來源是辣椒, 所以辣椒要先爆出香辣味. 2016/10/05 發表 967 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 320 食譜 787 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 櫻花蝦 香辣蝦 蝦
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