酒香豬肉排_38度金門高粱酒

44 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很回味媽媽醃過後的豬肉片,煎的香香讓整個廚房充滿豬肉排的味道,這次就試作有媽媽味道的酒香豬肉排,將米酒以金門高粱酒代替,再加其他調味料一同醃肉,讓肉呈現濃濃酒香味。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

大里肌切片 4
蒜頭 1顆
38度金門高粱酒 些許
醬油 些許
胡椒粉 些許
  • 1 準備的食材有豬肉片與調味料。
  • 2 先將蒜頭切碎,再倒入肉片上。
  • 3 加入胡椒粉
  • 4 加入醬油
  • 5 加入金門高粱
  • 6 靜置約5分鐘
  • 7 煎至熟透以及有些煎黃即可
贊助

小撇步

2016/10/03 發表 786 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」