酒香豬肉排_38度金門高粱酒

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很回味媽媽醃過後的豬肉片,煎的香香讓整個廚房充滿豬肉排的味道,這次就試作有媽媽味道的酒香豬肉排,將米酒以金門高粱酒代替,再加其他調味料一同醃肉,讓肉呈現濃濃酒香味。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
大里肌切片
4
蒜頭
1顆
38度金門高粱酒
些許
醬油
些許
胡椒粉
些許
  • 1
    準備的食材有豬肉片與調味料。
  • 2
    先將蒜頭切碎,再倒入肉片上。
  • 3
    加入胡椒粉
  • 4
    加入醬油
  • 5
    加入金門高粱
  • 6
    靜置約5分鐘
  • 7
    煎至熟透以及有些煎黃即可
小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

2016/10/03 發表 873 瀏覽
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