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依心美美廚娘
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照燒蜂蜜豬

照燒蜂蜜豬

描述

穿著蜂蜜衣日式照燒豬

106 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將肉川燙後切片
加入蒜末
將豬油爆香

    將肉川燙後切片 加入末 將豬油爆香

  • 豬油逼出來,加入日式味噌醬,醬油膏,酒

    豬油逼出來,加入日式味噌醬,醬油膏,酒

  • 用鍋蓋把肉悶熟

    用鍋蓋把肉悶熟

  • 起鍋時,將蜂蜜加入一匙,會使豬肉,變得亮晶晶,帶點甜味,把照燒醬的鹹味降低

    起鍋時,將蜂蜜加入一匙,會使豬肉,變得亮晶晶,帶點甜味,把照燒醬的鹹味降低

小撇步

如果想要有酒香,可以將原本要加的水改成都是米酒,或是用xo酒,更加美味

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