照燒蜂蜜豬


依心美美廚娘
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穿著蜂蜜衣日式照燒豬

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
300公克
3大匙(半碗)
3大匙(半碗)
2大匙
少許
  • 1
    將肉川燙後切片 加入蒜末 將豬油爆香
  • 2
    豬油逼出來,加入日式味噌醬,醬油膏,酒
  • 3
    用鍋蓋把肉悶熟
  • 4
    起鍋時,將蜂蜜加入一匙,會使豬肉,變得亮晶晶,帶點甜味,把照燒醬的鹹味降低
小撇步

如果想要有酒香,可以將原本要加的水改成都是米酒,或是用xo酒,更加美味

2016/10/03 發表 1,214 瀏覽
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