可樂滷小雞腿 (控肉也可以)
描述
可樂滷出來的小雞腿，不會死鹹哦！
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步驟
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鍋內不加油，將小G腿和薑片放入鍋煎
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煎到小G腿每一面都恰恰（至少要15分鐘）
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加入米酒滾開，再倒入可樂和醬油(第一次做的用量如同醬料所提) 然後加水淹過小G腿, 等滾開20分鐘, 蓋鍋悶.
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如果有之前的老滷汁, 那麼可樂和醬油的用量減半就好, 然後就加入老滷汁進去滾開20分鐘, 蓋鍋悶.
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要吃之前加蔥段滾一下
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好吃的可樂滷小雞腿即可上菜
小撇步
1. 同理可用在五花肉哦! 就可以滷出好吃的控肉啦~
2. 建議提前在用餐前至少兩小時就完成, 因為滾好蓋上鍋蓋悶二個小時, 要吃之前再熱一下, 雞腿就會軟爛, 而不用浪費太多瓦斯或電囉!
3. 每家醬油鹹度不一樣，如果比較鹹的，建議用量可減少或者分次下醬油哦。
