萬聖節南瓜湯圓

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萬聖節南瓜湯圓
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食材

糯米粉 100公克
水 80公克
橘色色膏 少許
抹茶粉 少許
  • 1混和糯米粉跟水
  • 2取出一些加入抹茶粉當蒂頭
  • 3其餘加入少許橘色色膏染色，搓成8-9g左右的圓形
  • 4用刀切出南瓜紋路後黏上蒂頭，用滾水煮到浮起來即完成～ (蒂頭前端沾少許水即可黏上)
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小撇步

搓的時候如果太乾可稍微加一點水，太乾易碎弄不起來。

2016/10/03 發表 4,273 瀏覽

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