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熱量
食材
材料
新鮮香菇
6朵
太白粉
4大匙
蒜頭
5粒
辣椒
1-2根
2根
調味料
黑胡椒粉
適量
適量
  • 1
    先將香菇清洗乾淨後切塊成適量大小,在放入水中浸泡1分鐘後大略瀝乾;把蒜頭、辣椒、蔥切碎備用。
  • 2
    把香菇和太白粉放入保鮮袋中搖晃均勻。
  • 3
    油鍋加熱至180°後切小火,將香菇炸至表皮酥脆後起鍋瀝乾。
  • 4
    在鍋中留下一小匙沙拉油,將蒜頭、辣椒、蔥放入鍋中爆香,在將香菇和調味料放入鍋中拌炒均勻後即可起鍋。
2016/10/02 發表 1,063 瀏覽
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可以用蕃薯粉嗎?

2 years ago