收藏 35 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這是peach cobbler的變奏版,剛出爐的奶酥派配上冰涼鮮奶油,好吃到不行呀!

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
低粉
187.5g
砂糖
2大匙
泡打粉
2-1/4小匙
1小撮
奶油
42g
牛奶
90ml
1顆
消化餅
8片
水果餡
草莓
10粒
油桃
1顆
李子
1顆
低粉
31g
砂糖
200g
檸檬汁
1.5大匙
1小撮
  • 1
    水果切小塊,和其他水果餡的材料拌勻後靜置。
  • 2
    製作酥頂:將粉類混合後,加入冷凍切丁的奶油塊,混合至沙狀。加入牛奶和蛋,攪拌成團即可。消化餅打碎。
  • 3
    將水果餡平舖在烤盤底,撒上餅乾屑。以大湯匙或冰淇淋勺,均勻擺上酥頂,並灑上分量外的砂糖。以200度烘烤30~35分。出爐即可享用。
小撇步

因為水果烘烤後會更甜,因此若吃不完冷藏,再吃時會稍微過甜。建議回烤或微波10~20秒再享用較佳。

2016/10/02 發表 809 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣