百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
SnooP
3 食譜 6 粉絲

健康營養美味火雞餐

健康營養美味火雞餐
24 說讚

食材

步驟

  • 將各式蔬菜切成小粒。每種蔬菜分量最好相當,同時儘量選擇顔色不同的蔬菜,所以味道和營養都會比較均衡。

    將各式蔬菜切成小粒。每種蔬菜分量最好相當,同時儘量選擇顔色不同的蔬菜,所以味道和營養都會比較均衡。

  • 先熱鍋用少許橄欖油翻炒攪碎火雞肉,炒至肉受熱均勻後加入少許料酒,煑開2分鐘後熄火倒入盤中待用

    先熱鍋用少許橄欖油翻炒攪碎火雞肉,炒至肉受熱均勻後加入少許料酒,煑開2分鐘後熄火倒入盤中待用

  • 鍋中用油炒軟洋蔥,再依續加入炒香香菇、胡蘿蔔、青黃椒、木耳和蕃茄,翻炒至食材軟化後加入適量海鹽調味,然後倒入待用的火雞肉和醃香菇水,翻炒均勻後加蓋燜煮5分鐘便可起鍋。起鍋前可嚐味道䶢淡,同時加入少量黑胡椒調味。

  • 一大鍋原味火雞肉加蔬菜是搭配生菜捲或墨西哥餅的良伴,用來拌飯拌麵毫無違和感。味道溫和百搭,大人小孩都愛。

    一大鍋原味火雞肉加蔬菜是搭配生菜捲或墨西哥餅的良伴,用來拌飯拌麵毫無違和感。味道溫和百搭,大人小孩都愛。

小撇步

1. 不同顏色的蔬菜有不同程度的營養成分,我特別選用三色胡蘿蔔和彩椒來圴衡。
2. 喜歡重口味的可加入咖哩、沙茶、或各式香料調味。火雞肉本身沒什麼腥味,其實吃原味是最好的。

4,392 瀏覽
avatar
SnooP 3 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 娃娃菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 麻婆豆腐 酸辣湯 南瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 豆腐 四季豆 花椰菜 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 湯麵 瓜仔肉 炒麵 早餐 炒飯 地瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 番茄 排骨 雞肉 家常菜 義大利麵 雞湯 鮭魚 滷肉 茄子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 菠菜 雞胸肉 台式泡菜 香菇雞湯 櫛瓜 粽子 蒸蛋 三杯雞 餅乾