Diy 麥克雞塊

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自己做的麥克雞塊健康又美味。大人小人都愛!

食材 (3 人份 30 分鐘

雞或火雞絞肉 1 磅
燕麥 1/4杯
ㄧ顆
甜椒粉 適量
適量
胡椒粉 適量
帕瑪森起司粉 1/4杯
Panko 麵包粉 適量
  • 1 把燕麥,蒜(磨成泥),鹽,胡椒粉,紅椒粉,ㄧ半的帕瑪森起司加在絞肉裡。
  • 2 攪拌均勻後,把絞肉捏成想要的形狀。 可以用cookie cutter (餅乾模)來成型。我因為不想弄髒手就只用湯匙來塑型。 預熱烤箱175 度。
  • 3 弄成想要形狀後,再準備一個盤子,加入麵包粉,鹽巴,另ㄧ半的起司粉,攪拌均勻。 把雞塊都沾上粉。
  • 4 在烤盤上鋪上烤盤紙,把做好的雞塊放上。 如果喜歡脆脆的口感可以在雞塊上噴上或抹上油。 烤個15分鐘後再翻面烤5分鐘就ok 了! Enjoy!
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小撇步

*加鹽巴時請不要客氣,不要怕太鹹。
*可用油炸
*用烤箱烤的顏色出來比較淡

2015/05/10 發表 2,770 瀏覽

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