義猶味盡【完美絕配義式饗宴】

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蕃茄、甜椒、義大利麵,還有紅椒蕃茄義麵醬,就是健康、美味、新鮮、簡單的元素組合。簡單製作,輕鬆完成餐前小點,蕃茄甜椒冷湯(冷飲)。宴客點心,乳酪蕃茄甜椒麵包片。夏日輕食,涼拌義大利麵。餐中主食,義大利湯麵。享受吧!有趣的異國料理。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

百味來Fusilli義麵 1飯碗
百味來義式紅椒蕃茄義麵醬 2匙
紅甜椒 1/4個
黃甜椒 1/4個
聖女小蕃茄 10個
法式麵包 1個
橄欖油 1/2匙
Mozzarella乳酪 1片
1/4匙
黑胡椒 1/4匙
冷開水 200 c.c
  • 1食材大集合.
  • 2小蕃茄一開四,紅黃甜椒切絲,加入1/4匙鹽、1/4匙黑胡椒、1/2匙橄欖油,用湯匙拌勻。
  • 3煮百味來Fusilli義麵,煮鍋熱水,加1匙鹽,將義大利麵放下去煮11分鐘,煮好備用。
  • 4將拌勻的小蕃茄與紅黃甜椒,放進已預熱3分鐘的烤箱,進去烤10分鐘,在烤到一半的時間,用筷子把它們翻一下,再續烤。
  • 5烤好了。
  • 6製作宴客點心-乳酪蕃茄紅黃椒麵包。將法式麵包放進烤箱烤3分鐘後,用刀子一開四備用。 Mozzarella乳酪片用刀子切成三角形。 取烤盤上1/4烤好的小蕃茄與紅黃甜椒,加1/2匙的百味來義式紅椒蕃茄義麵醬,拌勻。
  • 7將切成三角形的Mozzarella乳酪片放在烤過的法式麵包上,上面再放一點拌勻的蕃茄與紅黃甜椒,宴客點心完成。
  • 8製做夏日輕食-涼拌義大利麵。取剩下的Mozzarella乳酪片撕成小片,再取剛剛在第6步驟拌好的蕃茄與紅黃甜椒醬,與1/2碗的Fusilli義麵,把它們全部拌勻,涼拌義麵完成。
  • 9製作餐前小點-蕃茄紅黃椒冷湯。取烤盤上烤好的小蕃茄與紅黃甜椒放進果汁機,加入1又1/2匙的百味來義式紅椒蕃茄義麵醬,加入200 c.c的冷開水攪拌均勻,如果蕃茄與紅黃甜椒還是熱的,記得果汁機上蓋要留一點空間,避免危險。
  • 10攪拌均勻了。
  • 11取一個小杯子,倒進去,蕃茄紅黃椒冷湯(冷飲)完成。
  • 12製作義大利湯麵。取1/2碗的義麵加入剩下的蕃茄紅黃椒冷湯。
  • 13義式湯麵完成。 冬天如果想喝熱的湯麵,就把蕃茄紅黃椒冷湯加熱過,再放入義麵,用瓷碗裝,就可以了。
  • 14乳酪蕃茄甜椒麵包片、夏日涼拌麵、義大利湯麵、蕃茄甜椒冷湯(冷飲),完成。

小撇步

【完美絕配 義式饗宴】- 健康、百變的義大利麵!好禮等你拿 http://barilla.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/09/29 發表 400 瀏覽

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