義猶味盡【完美絕配義式饗宴】
描述
蕃茄、甜椒、義大利麵，還有紅椒蕃茄義麵醬，就是健康、美味、新鮮、簡單的元素組合。簡單製作，輕鬆完成餐前小點，蕃茄甜椒冷湯(冷飲)。宴客點心，乳酪蕃茄甜椒麵包片。夏日輕食，涼拌義大利麵。餐中主食，義大利湯麵。享受吧！有趣的異國料理。
- 已參加：百味來義式戀曲
份量
時間
食材
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1飯碗
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2匙
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1/4個
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1/4個
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10個
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1個
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1/2匙
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1片
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1/4匙
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1/4匙
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200 c.c
步驟
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食材大集合.
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煮百味來Fusilli義麵，煮鍋熱水，加1匙鹽，將義大利麵放下去煮11分鐘，煮好備用。
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將拌勻的小蕃茄與紅黃甜椒，放進已預熱3分鐘的烤箱，進去烤10分鐘，在烤到一半的時間，用筷子把它們翻一下，再續烤。
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烤好了。
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製作宴客點心-乳酪蕃茄紅黃椒麵包。將法式麵包放進烤箱烤3分鐘後，用刀子一開四備用。 Mozzarella乳酪片用刀子切成三角形。 取烤盤上1/4烤好的小蕃茄與紅黃甜椒，加1/2匙的百味來義式紅椒蕃茄義麵醬，拌勻。
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將切成三角形的Mozzarella乳酪片放在烤過的法式麵包上，上面再放一點拌勻的蕃茄與紅黃甜椒，宴客點心完成。
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製做夏日輕食-涼拌義大利麵。取剩下的Mozzarella乳酪片撕成小片，再取剛剛在第6步驟拌好的蕃茄與紅黃甜椒醬，與1/2碗的Fusilli義麵，把它們全部拌勻，涼拌義麵完成。
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製作餐前小點-蕃茄紅黃椒冷湯。取烤盤上烤好的小蕃茄與紅黃甜椒放進果汁機，加入1又1/2匙的百味來義式紅椒蕃茄義麵醬，加入200 c.c的冷開水攪拌均勻，如果蕃茄與紅黃甜椒還是熱的，記得果汁機上蓋要留一點空間，避免危險。
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攪拌均勻了。
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取一個小杯子，倒進去，蕃茄紅黃椒冷湯(冷飲)完成。
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製作義大利湯麵。取1/2碗的義麵加入剩下的蕃茄紅黃椒冷湯。
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義式湯麵完成。 冬天如果想喝熱的湯麵，就把蕃茄紅黃椒冷湯加熱過，再放入義麵，用瓷碗裝，就可以了。
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小撇步
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